石川県のお米です。

今回の西日本のお米は石川県のお米能登ひかりです。

またまた無洗米を購入してしまいました。
いろいろと西日本のお米を食べてきましたが、まさに今我が家の食卓にあがっているお米です。
ここまでいろいろ食べてきたのだから、お気に入りのお米もでてきました。
そのお気に入りを購入しようか、他を挑戦しようか迷いましたが買っちゃいました。
初めての能登のお米です。
石川県から届けていただきました。
無洗米にも慣れ、最初の水加減は炊飯器の目盛りどおりでスイッチオン。
ん？目盛りどおりで大丈夫！
目盛りどおりだと少し固めに炊きあがることが多い無洗米ですが、今回の石川県の能登ひかりは、目盛りどおりでも固くならず１度目から失敗することなくおいしく炊けました。
気になる変色ですが、全然気になりません。
保温していても黄色くなることなく、保たれていますよ。

限定品種

『北陸限定銘柄』
石川県発祥の北陸地方のお米。
この能登ひかりは、昭和60年に能登の山間部に合う品種として誕生。コシヒカリの孫にあたります。
粒が一粒一粒しっかりとしていて、噛み応えがり、米粒がとても大粒で、粒の腹が白くなっている特徴あるお米です。
石川県の中でも能登半島と呼ばれる山間部でのみ栽培される限定品種なんです。

石川県産能登ひかり　商品詳細

名称：精米
産地：石川県能登
品種：能登ひかり
内容量：10ｋｇ
精米年月日：別途商品ラベルに記載

送料込みで届けてくれるのが嬉しいです。

石川県のお米　能登ひかり　クチコミ

石川県のお米　能登ひかりについてのクチコミには、『安くておいしい』『粒が大きくておいしい』などの声がありました。



ぜひ石川県の能登ひかりも試してみてくださいね。

西日本の食材

その他の西日本のお米は
『西日本のお米一覧表』からどうぞ。

石川県のお米　能登ひかり通販・販売店

◎楽天市場販売店◎
↓↓↓

★北陸限定銘柄★送料無料★無洗米能登ひかり 10kg(北ω陸)ご当地早稲銘柄(限∇定)★【26年産】05P30May15

◎ａｍａｚｏｎ販売店◎
↓↓↓

【精米】【無洗米】　２６年産　石川県能登産　無洗米　能登ひかり　１０Ｋｇ　【配送無料】

楽天でのお買い物には楽天カード・楽天プレミアムカード必須

『楽天カード』・『楽天プレミアムカードで』支払いすれば、もっとお得にお買い物ができちゃいます。

楽天市場や楽天グループで、いつでもポイント２倍なんです。
毎回のお買い物で２倍は大きいですよね。

カード盗難補償や商品未着あんしん制度などの補償もしっかりしているので、安心してネットショッピングを楽しむことができます。

詳しくはこちらをご覧ください。
↓↓↓
『楽天カード　＜＜クチコミ＞＞』

『楽天プレミアムカード　＜＜クチコミ＞＞』

こちらからでも申し込みできます。
↓↓↓
『楽天カード新規入会キャンペーン』


『楽天プレミアムカード』


以上、石川県のお米　能登ひかり　＜＜クチコミ＞＞でした。

滋賀県のお米です。

今回の西日本のお米は滋賀県のお米ひとめぼれです。

滋賀県彦根市にある、株式会社木村商店というお店から購入しました。
木村商店は、明治18年（1885年）に肥料配送業を創業し、近隣の農家に主に水稲用の肥料を販売。現在では、昔から信頼のおけるおつきあいを続けている農家の方々が、真心をこめて作ったお米を扱っていたり、農産物検査員　４名・食味鑑定士　１名が在籍し、水稲ならびに大豆は滋賀県農産物検査共同組合に加盟していて、特にお米の検査に関しましては 別の組合員に協力していただき正確・適正な検査を実施しているお店です。
万一不都合な点、 口に合わない場合は返品・交換をしてくれるアフターサービスもバッチリです。

検査米

近畿農政局滋賀農政事務所の指導により、農林水産大臣が指定する研修の課程を修了した者のみがお米を検査でき格付け（１等・２等・３等・規格外）する事ができます。 農産物検査員が荷造り・包装・重量から水分・品種・銘柄までチェックし形質・色・整粒・被害粒などのさまざまな項目を肉眼で見て品位等格付決定されます。このお店では、すべて検査米１等米しか出荷していません。

ひとめぼれとは

1991年に命名登録されました。1993年の大冷害で、大きな打撃をうけたササニシキからの転換品種として作付け面積を伸ばし、1994年には全国作付け2位。食味が良いことやコシヒカリより栽培が容易なこともあり、寒冷地以外でも作付けされるようになっています。柔らかく冷めてもおいしいのが特徴との評価があるお米です。

送料無料

滋賀県のひとめぼれは、5ｋｇ・10ｋｇ・30ｋｇとどれも送料無料で届けてくれます。
お米は、収穫後の保管により味が変わってしまいます。
いくら産地や品種が良く、一等米と判断されたお米でも、湿度や温度の管理をせずに保管していると、美味しくないお米になってしまいます。こちらのお店では、お米に良い温度と、湿度を管理し保管してくれているので、おうちに届いてからでもとってもおいしくいただけますよ。

滋賀県産ひとめぼれ　商品詳細

名称：精米　[白米]
産地：単一原料米　[滋賀県産]
品種：ひとめぼれ
内容量：１０ｋｇ　[１０ｋｇｘ１袋もしくは５ｋｇｘ２袋]
精米月日：袋口裏面下部に記載
販売者：有限会社キムラ

滋賀県のお米　ひとめぼれ　クチコミ

滋賀県のお米　ひとめぼれについてのクチコミには、『滋賀のお米おいしかった』『白さ・香り・甘みがイイ』『リピします』などの声がありました。

ぜひ滋賀県のひとめぼれも試してみてくださいね。

西日本の食材

その他の西日本のお米は
『西日本のお米一覧表』からどうぞ。

滋賀県のお米　ひとめぼれ通販・販売店

◎楽天市場販売店◎
↓↓↓

ひとめぼれ　環境こだわり米　10kg【平成26年・滋賀県産】【送料無料】

楽天でのお買い物には楽天カード・楽天プレミアムカード必須

『楽天カード』・『楽天プレミアムカードで』支払いすれば、もっとお得にお買い物ができちゃいます。

楽天市場や楽天グループで、いつでもポイント２倍なんです。
毎回のお買い物で２倍は大きいですよね。

カード盗難補償や商品未着あんしん制度などの補償もしっかりしているので、安心してネットショッピングを楽しむことができます。

詳しくはこちらをご覧ください。
↓↓↓
『楽天カード　＜＜クチコミ＞＞』

『楽天プレミアムカード　＜＜クチコミ＞＞』

こちらからでも申し込みできます。
↓↓↓
『楽天カード新規入会キャンペーン』


『楽天プレミアムカード』


以上、滋賀県のお米　ひとめぼれ　＜＜クチコミ＞＞でした。

兵庫県のお米です。

今回の西日本のお米は兵庫県のお米こしひかりです。

こちらは、兵庫県のこしひかりの無洗米です。
こしひかりというブランドがついているので、おいしくないワケがない。
そう思って購入してみました。
納得のこしひかりです。
無洗米ですが、研ぐお米と変わらず、炊き立てのツヤツヤ感とふっくら感がしっかりありました。
味も甘みがあり、もっちりしていておいしかったです。
無洗米で保温時間が長いと、黄色く変色してしまうお米もありますが、こちらの兵庫県のこしひかりは、変色しなかったです。
おにぎりにして、冷めてからもいただきましたがパサパサすることもなく冷めてもおいしかったですよ。
こちらのお店では、１０ｋｇを送料無料で届けてくれているのも嬉しいです。

特Ａランク

兵庫県のこしひかりは、食味ランキングで平成２５年度・２６年度特Ａと評価されています。
味・香り・ツヤに優れたお米です。
冷めてもおいしいのでお弁当に適しています。

湿式無洗米

『乾式無洗米』とは精米工程で、お水を一切使わず精米機でヌカを取る。水を使わないので雑菌の繁殖が少なくて鮮度がよく保存性に優れている。お米の風味や香りを損なわないのでおいしい。
『湿式無洗米』とは一度水洗いしたもの。長所は、お水の濁りが少ない。短所はお水をつけたことによる食味の変化がおきやすいところ。
このお米は、『湿式無洗米』です。
お米を精米した後、瞬間洗米・瞬間乾燥で仕上げています。
お米のうまみを逃さずに、ぬかだけを取り除くからおいしいお米になるんです。

兵庫県産こしひかり　商品詳細

名称：精米
産地：兵庫県
品種：コシヒカリ
使用割合：単一原料米
内容量：10ｋｇ（5ｋｇ×２袋）
精米年月日：別途商品に記載

５ｋｇずつ小分けの袋に入っているので、虫がつかないし、新鮮にいただけました。

兵庫県のお米　こしひかり　クチコミ

兵庫県のお米こしひかりについてのクチコミには、『我が家の定番で何度もリピしています』『初めての無洗米に挑戦でしたがおいしくてビックリです』などの声がありました。
リピしている方が多いように思いました。

ぜひ兵庫県のこしひかりも試してみてくださいね。

西日本の食材

その他の西日本のお米は
『西日本のお米一覧表』からどうぞ。

兵庫県のお米　こしひかり通販・販売店

◎楽天市場販売店◎
↓↓↓

【無洗米】26年産兵庫県産こしひかり10kg(5kg×2袋)

楽天でのお買い物には楽天カード・楽天プレミアムカード必須

『楽天カード』・『楽天プレミアムカードで』支払いすれば、もっとお得にお買い物ができちゃいます。

楽天市場や楽天グループで、いつでもポイント２倍なんです。
毎回のお買い物で２倍は大きいですよね。

カード盗難補償や商品未着あんしん制度などの補償もしっかりしているので、安心してネットショッピングを楽しむことができます。

詳しくはこちらをご覧ください。
↓↓↓
『楽天カード　＜＜クチコミ＞＞』

『楽天プレミアムカード　＜＜クチコミ＞＞』

こちらからでも申し込みできます。
↓↓↓
『楽天カード新規入会キャンペーン』


『楽天プレミアムカード』


以上、兵庫県のお米　こしひかり　＜＜クチコミ＞＞でした。

福井県のお米です。

今回の西日本のお米は福井県のお米こしひかりです。

今回は我が家では、珍しく無洗米ではありません。
研いだお米は、たきたてツヤツヤふっくらしていてとてもおいしかったです。

こしひかり発祥の地

そうなんです。こしひかりは、福井県で誕生したんです。
食味で最高のこしひかりは福井県で生まれて、自然に恵まれた越前平野の土と水により丹精こめて作られました。
全国的に幅広く栽培されていて、人気もナンバーワンです。
粘りがあり、香り、味のバランスが最も良いと言われています。国内で一番多く作られ、消費量も多いです。色、ツヤ、味と三拍子揃って炊き上がりの粘りとほのかな甘味が味わえ冷めてもおいしいお米です。

こしひかりの子孫

こしひかりを親に持つ子品種には
◎あきたこまち
◎ひのひかり
◎ゆめひかり
◎ひとめぼれ
◎森のくまさん
◎初星
などがあります。

孫品種には
◎こしいぶき
◎しまひかり
◎きぬひかり
◎あきげしき

さらに、ひ孫品種には
松きらら397
聞いたことのある品種がたくさんありますね。
コシヒカリと掛け合わせて、新たな品種の育成が各地で多数試みられています。
納得の愛されているお米です。

こしひかりをおいしく炊くには

お米は、洗っている時から水をよく吸うので、水道水で研ぐ時は素早く研ぐことがポイントです。
浸すお水が重要なのですが、水道水でも大丈夫ですよ。
おうちの水道水があまりおいしくないと感じる方は、料理酒を大さじ１～２杯程度炊く前に入れるとおいしくなります。
料理酒以外にも日本酒でもＯＫです。
夏場などご飯がいたみやすい時期には、上記のようにお酒を入れるといたみにくくなります。
こしひかりをおいしく炊くコツは、お水の量を少し多めにすることです。
炊き上がりがふっくらツヤツヤになります。
ぜひ試してみてくださいね。

福井県のお米　こしひかり　クチコミ

福井県のお米　こしひかりについてのクチコミには、『やっぱりこしひかりがおいしい』『何度もリピしています』などの声がありました。

さすが日本で一番食べられているお米『こしひかり』ですよね。

西日本の食材

その他の西日本のお米は
『西日本のお米一覧表』からどうぞ。

福井県のお米　こしひかり通販・販売店

◎楽天市場販売店◎
↓↓↓

福井県米穀 平成26年度 福井県産 新米コシヒカリ 10kg【こしひかり】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】

楽天でのお買い物には楽天カード・楽天プレミアムカード必須

『楽天カード』・『楽天プレミアムカードで』支払いすれば、もっとお得にお買い物ができちゃいます。

楽天市場や楽天グループで、いつでもポイント２倍なんです。
毎回のお買い物で２倍は大きいですよね。

カード盗難補償や商品未着あんしん制度などの補償もしっかりしているので、安心してネットショッピングを楽しむことができます。

詳しくはこちらをご覧ください。
↓↓↓
『楽天カード　＜＜クチコミ＞＞』

『楽天プレミアムカード　＜＜クチコミ＞＞』

こちらからでも申し込みできます。
↓↓↓
『楽天カード新規入会キャンペーン』


『楽天プレミアムカード』


以上、福井県のお米　こしひかり　＜＜クチコミ＞＞でした。

洗わんでいっちゃが　宮崎県のお米

今回の西日本のお米は宮崎県のお米です。

今までいくつか西日本のお米を紹介してきましたが、宮崎県のお米は初登場です。

実際これだけ西日本のお米を購入して、クチコミを書いていると大家族疑惑が・・・。違いますよ。ウチの家族は片手で数えられる人数です。確かにお米の消費量は多いかもしれませんが。日本人ですからお米大好きです♪

さて宮崎のお米のお話に戻りますが、こちらの『洗わんでいっちゃが』って名前とってもユニークですよね。名前のとおり、またまた無洗米のご紹介です。私はいつからお米を研いでいないんでしょうか『ひのひかり』の無洗米になっています。
産地：宮崎県　品種：ひのひかり　使用割合：単一原料米　っとしっかり袋に記載されています。

ひのひかりとは

1989年に命名登録され、九州を中心に中国・四国地方や近畿地方などの西日本で多く栽培されています。ひのひかりはコシヒカリに続いて、全国第2位の作付品種です。コシヒカリよりやや小粒。味は極良であり、上の中に区分される。
らしいです。

『ひのひかり』は以前『香川県のお米』『京都のお米』でも登場しています。
最近はお米のことばかり書いているので、なんちゃらひかりばっかりで混乱中です。

洗わんでいっちゃが　これは便利

この宮崎のお米を購入しての感想は、チャックに感激でした！今までは、１０ｋｇを注文すると５ｋｇずつに小分けしてくれているお店なんかは、ありがた～い♪って思っていたんですが、このお米は小分け＋１袋ずつにチャックがついているんです！米びつへ入りきらなかったお米はチャックして保存。なんてすばらしいんでしょ。

味はひのひかりですので、もちろんおいしかったですよ～。我が家では目盛りどおりのお水だと少しカタめだったので、お水は多めに炊いていました。（ウチの炊飯器は10年モノなので基準にならないかもしれませんが）冷めてからのおにぎりもおいしくいただけました。

お米洗わんでいっちゃが　宮崎県の米　クチコミ

洗わんでいっちゃが　宮崎のお米のクチコミでは『甘みがあっておいしい』『モチモチしてる』という声がありました。

他にもまだまだ西日本のお米を試して購入しているのでまた紹介したいと思います。

西日本の食材

その他の西日本のお米は
『西日本のお米一覧表』からどうぞ。

お米洗わんでいっちゃが　宮崎県のお米通販・販売店

◎楽天市場販売店◎
↓↓↓

【無洗米】洗わんでいっちゃが宮崎県産ひのひかり（チャック付き） 10kg（5kg×2）【お取り寄せ産直net】【ダイエー】

◎ａｍａｚｏｎ販売店◎
↓↓↓

宮崎県産 無洗米 ひのひかり 10kg (5kg×2袋) 平成26年産

楽天でのお買い物には楽天カード・楽天プレミアムカード必須

『楽天カード』・『楽天プレミアムカードで』支払いすれば、もっとお得にお買い物ができちゃいます。

楽天市場や楽天グループで、いつでもポイント２倍なんです。
毎回のお買い物で２倍は大きいですよね。

カード盗難補償や商品未着あんしん制度などの補償もしっかりしているので、安心してネットショッピングを楽しむことができます。

詳しくはこちらをご覧ください。
↓↓↓
『楽天カード　＜＜クチコミ＞＞』

『楽天プレミアムカード　＜＜クチコミ＞＞』

こちらからでも申し込みできます。
↓↓↓
『楽天カード新規入会キャンペーン』


『楽天プレミアムカード』


以上、洗わんでいっちゃが　宮崎県のお米　＜＜クチコミ＞＞でした。